烹飪

鐵切裡
2398日圓(税込)
★享受肉質厚實、味道鮮美、口感絕佳的美味! ★ 這道經典菜餚非常適合這個季節!與清酒和河豚鰭清酒堪稱絕配♪ 盡享只有河豚批發商才能提供的極致新鮮。
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鐵切裡
2398日圓(税込)
★享受肉質厚實、味道鮮美、口感絕佳的美味! ★ 這道經典菜餚非常適合這個季節!與清酒和河豚鰭清酒堪稱絕配♪ 盡享只有河豚批發商才能提供的極致新鮮。

大份粗切河豚火鍋
3608日元(税込)
比一般河豚火鍋大兩倍以上!肉質鮮嫩多汁,口感豐富,絕對讓你欲罷不能♪
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大份粗切河豚火鍋
3608日元(税込)
比一般河豚火鍋大兩倍以上!肉質鮮嫩多汁,口感豐富,絕對讓你欲罷不能♪
粗肉
2398日圓(税込)
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粗肉
2398日圓(税込)

大塊粗肉
3608日元(税込)
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大塊粗肉
3608日元(税込)

上半身涮涮鍋
2508日元(税込)
新鮮的河豚肉切片用於涮涮鍋。當你想吃的時候,你可以將它浸入鍋中,享受肉質細嫩的口感而不會煮過頭。
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上半身涮涮鍋
2508日元(税込)
新鮮的河豚肉切片用於涮涮鍋。當你想吃的時候,你可以將它浸入鍋中,享受肉質細嫩的口感而不會煮過頭。
鍋皮
¥1320(税込)
河豚魚皮軟糯,入口即化,搭配我們自製的柚子醋,味道簡直妙不可言!河豚愛好者絕對不容錯過!
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鍋皮
¥1320(税込)
河豚魚皮軟糯,入口即化,搭配我們自製的柚子醋,味道簡直妙不可言!河豚愛好者絕對不容錯過!

河豚
1540 jpy(税込)
★經典人氣菜餚★ 越嚼越香,口感完美,味道鮮美♪ 絕對讓你欲罷不能!搭配我們特製的自製柚子醋醬汁,風味更佳。
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河豚
1540 jpy(税込)
★經典人氣菜餚★ 越嚼越香,口感完美,味道鮮美♪ 絕對讓你欲罷不能!搭配我們特製的自製柚子醋醬汁,風味更佳。

切成小塊
1870年jpy(税込)
厚切河豚的嚼勁與大白菜的甜脆口感相結合,使這道菜成為我們餐廳非常受歡迎的菜餚,您一定會上癮。
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切成小塊
1870年jpy(税込)
厚切河豚的嚼勁與大白菜的甜脆口感相結合,使這道菜成為我們餐廳非常受歡迎的菜餚,您一定會上癮。

漂白的皮膚
990日元(税込)
工匠們手工小心翼翼地去除每條河豚的刺,然後在熱水中燙燙,最後迅速放入冰水中殺死。這樣做會讓肌膚呈現出閃亮光澤的外觀。體驗我們餐廳產品精緻的質地和精湛的工藝。
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漂白的皮膚
990日元(税込)
工匠們手工小心翼翼地去除每條河豚的刺,然後在熱水中燙燙,最後迅速放入冰水中殺死。這樣做會讓肌膚呈現出閃亮光澤的外觀。體驗我們餐廳產品精緻的質地和精湛的工藝。

沐浴
990日元(税込)
將河豚的被稱為皮膚的部分煮沸。您可以享受酥脆的質地。
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沐浴
990日元(税込)
將河豚的被稱為皮膚的部分煮沸。您可以享受酥脆的質地。

熱水
¥1320(税込)
本店的特產,您可以同時享受皮膚的鬆脆口感和肉的豐滿口感。
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熱水
¥1320(税込)
本店的特產,您可以同時享受皮膚的鬆脆口感和肉的豐滿口感。

炸雞
1980日元(税込)
炸河豚很受孩子們歡迎!我們只選用直接從魚缸裡捕捉出來的河豚。
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炸雞
1980日元(税込)
炸河豚很受孩子們歡迎!我們只選用直接從魚缸裡捕捉出來的河豚。

烤河豚
2640日元(税込)
這道菜的特色在於用炭火烤製整條河豚肉。我們有鹽和醬汁。何不探索你獨有的燒烤方式,並向大家展示一番呢? ♪
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烤河豚
2640日元(税込)
這道菜的特色在於用炭火烤製整條河豚肉。我們有鹽和醬汁。何不探索你獨有的燒烤方式,並向大家展示一番呢? ♪
帳單
440日元(税込)
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帳單
440日元(税込)
僅限夏季☆鱧食譜

火鍋
¥3080(税込)
享用這道火鍋料理,將夏季蔬菜浸入我們特製的日式高湯中,為您帶來愉悅的美食體驗。湯可以無限續加。如有任何需要,請隨時向我們的工作人員尋求協助。
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火鍋
¥3080(税込)
享用這道火鍋料理,將夏季蔬菜浸入我們特製的日式高湯中,為您帶來愉悅的美食體驗。湯可以無限續加。如有任何需要,請隨時向我們的工作人員尋求協助。

炭烤康吉鰻
¥3080(税込)
享用用我們特製鹽調味的炭烤康吉鰻。鮮嫩的康吉鰻油脂在炭火上烤製,散發出的香氣濃鬱可口,讓人忍不住想再喝幾杯清酒。
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炭烤康吉鰻
¥3080(税込)
享用用我們特製鹽調味的炭烤康吉鰻。鮮嫩的康吉鰻油脂在炭火上烤製,散發出的香氣濃鬱可口,讓人忍不住想再喝幾杯清酒。

梭魚刺身
1980日元(税込)
盡情享用這道佐以梅子醬的焯水康吉鰻吧!
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梭魚刺身
1980日元(税込)
盡情享用這道佐以梅子醬的焯水康吉鰻吧!

梭魚鰻天婦羅
1980日元(税込)
香酥炸鰻魚配抹茶鹽♪
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梭魚鰻天婦羅
1980日元(税込)
香酥炸鰻魚配抹茶鹽♪
僅限冬季«十二月至四月»

櫻里白子
1980日元(税込)
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櫻里白子
1980日元(税込)

火鍋奶精
1980日元(税込)
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火鍋奶精
1980日元(税込)

烤白子
1980日元(税込)
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烤白子
1980日元(税込)

螃蟹刺身
2178 jpy(税込)
為了進一步增強Zuwaigani身體的感覺,請搭配甜醬油一起享用。
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螃蟹刺身
2178 jpy(税込)
為了進一步增強Zuwaigani身體的感覺,請搭配甜醬油一起享用。

蟹奶油炸丸子
¥770(税込)
品嚐我們自製的蟹肉丸子,它鎖住了螃蟹的香氣和味道,搭配塔塔醬食用!
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蟹奶油炸丸子
¥770(税込)
品嚐我們自製的蟹肉丸子,它鎖住了螃蟹的香氣和味道,搭配塔塔醬食用!

濃鬱蟹肉味噌
990日元(税込)
濃鬱的口感中帶著一絲甜味,散發出芬芳的香氣。
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濃鬱蟹肉味噌
990日元(税込)
濃鬱的口感中帶著一絲甜味,散發出芬芳的香氣。

烤蟹
3278日圓(税込)
為了清酒,螃蟹的燃燒氣味可以用作配菜。請享受香噴噴的身體的彈性。
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烤蟹
3278日圓(税込)
為了清酒,螃蟹的燃燒氣味可以用作配菜。請享受香噴噴的身體的彈性。

蟹肉捲
3058日圓(税込)
寒冷季節,Kanichiri 絕對是您的終極享受!它令人滿足的口感,即使是最熟練的火鍋大師也會讚歎不已。
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蟹肉捲
3058日圓(税込)
寒冷季節,Kanichiri 絕對是您的終極享受!它令人滿足的口感,即使是最熟練的火鍋大師也會讚歎不已。

蟹腿涮涮鍋
2750日元(税込)
新鮮的螃蟹涮鍋,由技藝精湛的工匠精心剝殼,只需放入熱水中涮煮即可享用。
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蟹腿涮涮鍋
2750日元(税込)
新鮮的螃蟹涮鍋,由技藝精湛的工匠精心剝殼,只需放入熱水中涮煮即可享用。

